Große Kapazität P400 Schokoladenerbindungsmaschine mit Kühltunnel

Dieses modulare Schokoladen-Enrobing/Coating- und Kühlsystem für hochvolumige Produktion bietet 400 mm/600 mm/900 mm/1200 mm Arbeitsbreiten und einstellbare Geschwindigkeiten von 100-200 cm/min, anpassbar an verschiedene Ausgangsanforderungen. Die integrierte Enrobing -Einheit verbindet sich nahtlos mit 10 m/20 m linearen Kühltunneln und gewährleistet eine präzise Kristallisation für Dunkel-, Milch- oder Spezialpralinen.

Für die Fabrik -Effizienz entwickelt, während abnehmbare Edelstahlkomponenten die Reinigung und Wartung vereinfachen. Robuster Bau garantiert den kontinuierlichen Betrieb für groß angelegte Süßwarenleitungen von Keksen, Datteln, Energiestangen, Müsli und Nüssen für Premium-Trüffel.

Dieses System ist ideal für Industriehersteller, die Skalierbarkeit und Hygiene priorisieren. Dieses System minimiert den Abfall und maximiert den Durchsatz, wodurch einheitliche Glasur und Snap für Massenaufträge liefert. Aktualisieren Sie Ihren Enrobing -Workflow mit Zuverlässigkeit, der Ihre Ausgabe skaliert.

Papa IndustrialBietet skalierbare Lösungen sowohl mit industriellen und kompakten kommerziellen Schokoladen-Enrobing-Maschinen. Unsere industriellen Produktionslinien verfügen über einstellbare Gürtelbreiten (400–1200 mm), ideal für die groß angelegte Herstellung, während kommerzielle Modelle platzeffiziente Designs für handwerkliche oder kleine Batchbetriebe bieten.

Anpassbare Schokoladenbeschichtungsmaschine mit hoher Kapazität

Dieses modulare Schokoladenbeschichtungssystem für den Effizienz von Industrien im Industrialmaßstab kombiniert Präzisionstemperaturkontrolle, anpassbare Kühltunnellängen und multifunktionale Beschichtungsfähigkeiten, ideal für Proteinbalken, Energiekugeln, datumgefüllte Leckereien und mehr. Zu den wichtigsten Funktionen gehören:

Adaptiver Kühltunnel
Die Länge des Kühltunnels ist vollständig anpassbar (Standardoptionen: 10 m/20 m/24 m) über modulares erweitertes Design und ermöglicht eine nahtlose Integration in kompakte oder erweiterte Produktionslinien. Ausgestattet mit mehrstufigen Variablengeschwindigkeitsventilatoren und Gradiententemperaturregelung (2–10 Grad einstellbar) sorgt dies für eine gleichmäßige Schokoladenkristallisation für rissfreie, glänzende Oberflächen.

Intelligente Beschichtungstechnologie
Features Dual Coating Modi:

Kontinuierlicher Modus für eine vollständige oder doppelseitige Beschichtung.
Präzisionsmodus für lokalisierte Anwendungen (z. B. Basisbeschichtung für Daten oder einseitige Beschichtung für Balken).
SPS-gesteuerte Steuerelemente und eine Touchscreen-Schnittstelle ermöglichen Echtzeiteinstellungen an die Gürtelgeschwindigkeit (3,5–6,5 m/min), die Beschichtungsdicke (0. 1–3 mm) und Luftstrom, minimieren Sie die Zutatenabfälle. Die photoelektrische Ausrichtungstechnologie garantiert eine konsistente Produktpositionierung.

Multiviskosität Kompatibilität
Unterstützt Pralinen, Nusspasten und dicke Flüssigkeiten mit austauschbaren Pumpen und verstellbaren Schaberblättern. Anti-Drip-Düsen und Rezirkulationssysteme halten eine gleichmäßige Abdeckung über unregelmäßige Formen.

Energieeffizienter Betrieb
Die Maschine erbaut mit AISI 304 Edelstahl- und PU-Förderbändern aus der Lebensmittelquote. Ein VFD-System (Variable Frequency Drive) reduziert den Energieverbrauch um 30%, während die Wiederherstellung von Abfallhitze rund um die Uhr produziert.

Skalierbare Anpassung
Optionale Add-Ons:

Dekorative Nieselregenmodule für Oberflächenmuster.
Top -Spender (Nüsse, Streusel).

Integration in Workflows der Lebensmittelproduktion:

Diese Enrobing -Systeme kombinieren sich nahtlos mit vorgelagerten Geräten, um die Süßwarenleistung zu verbessern:

- Post -Cereal-/Proteinbalken -FormungsmaschinenFür einheitliche Schokoladenbeschichtung an Snackstangen und Energiebrücken

- Nach automatischen SchubmaschinenUm gefüllte Gebäck, Kekse oder Kuchen einzubekommen

- Nach der Proteinergie -Datum BallmaschineSchokolade auf Energiekugeln überziehen.

Diese modulare Integration optimiert die Produktionseffizienz in Snack-, Bäckerei- und funktionellen Lebensmittelsektoren und gleichzeitig eine präzise Beschichtungsqualität.

Parameterliste der Schokoladenerziehungsmaschine

Schokolade warmhalter Panzer

Diese wesentliche Einheit sorgt für ein präzises Temperaturmanagement für raffinierte Schokoladenpaste und unterstützt die ununterbrochene Produktion. Es integriert Kühl-, Heiz- und Wärmelaufbehörfunktionen mit kontinuierlichem Rühren, um die Textur zu homogenisieren, Luftblasen zu eliminieren, Gerüche/Feuchtigkeit zu entfernen und eine konsistente Qualität und die Prozesswirkungsgrad der Fetttrennung zu verhindern.

Technische Spezifikationen:

1. Max. Kapazität: 500 l

2. Hauptantriebsgeschwindigkeit: 22,5 U / min

3. Mainmotorleistung: 1,1 kW

4. Elektrische Heizleistung: 5 kW

5. Wärmehaltekraft: 2,5 kW

6. Gewicht: 515 kg

7. Dimension: φ1035*1480 mm

Anpassbare Beschichtungsfreigabe

Einstellbare Lücke zwischen den Schwanzschneiderwalzen und dem Förderband sorgt für die volle Abdeckung für nicht standardmäßige Produkte (bis 10 mm), einschließlich kugelförmiger oder unregelmäßiger Formen.

Spannungskontrollmechanismus

Unabhängige Spannungsanpassung sowohl für Beschichtungs- als auch für Ladungsnetze zur Aufrechterhaltung der operativen Stabilität.

Schokoladenpumpe

Diese Pumpe entwickelt für eine präzise Schokoladenmassenverlieferung und verfügt über ein Wasser-zirkulierender thermisches Steuerungssystem, um eine optimale Viskosität aufrechtzuerhalten. Erhältlich in mehreren Modellen, um unterschiedliche Durchflussraten aufzunehmen, arbeitet es als eigenständige Einheit oder integriert nahtlos in automatisierte Produktionslinien für kontinuierliche, temperaturstabile Fütterung.

Technische Spezifikationen:

1. Modell: P35

2. Kapazität: 35Liter/min

3. Lieferaufzug: 8m

4. Motorleistung: 1,5 kW

5. Hauptantriebsgeschwindigkeit: 165 ~ 300 U / min

6.Caliber: 40 mm

7. Dimension: 800 *390 *350 ​​mm