Einführung
DerDaifuku Mochi -Eismaschineist eine hochmoderne industrielle Ausrüstung, die für die automatisierte Produktion von Mochi-Eiscreme-A-japanischen Delikatesse entwickelt wurde, die aus einem weichen, zähen klebrigen Reisteig (Mochi) besteht, der einen Kern von Premium-Eis umhüllt. Diese Maschine optimiert den komplizierten Prozess des Erstellens dieses empfindlichen Desserts, um Konsistenz, Hygiene und Skalierbarkeit für kommerzielle Hersteller, handwerkliche Hersteller und globale Lebensmittelmarken zu gewährleisten.
Wie es funktioniert
Schlüsselmerkmale
Dual-Layer-Verkleinerungssystem
Mochi-Teig-Extrusion: Präzisionskontrollierte Extrusionsmechanismus bildet eine gleichmäßige, dünne Mochi-Hülle um den Eiscremekern, die traditionelle handgefertigte Texturen repliziert.
Füllungsinjektion: Hochgeschwindigkeitsfüllpumpe injiziert Eiscreme, Sorbet oder alternative Füllungen (z. B. rote Bohnenpaste, Pudding).
Anpassbare Formen und Größen
Standard -Mochi -Eiscremegröße: 4–5 cm Durchmesser (einstellbar zwischen 1–8 cm).
Produktionskapazität: 1.500–7200 Einheiten/Stunde (modellabhängig).
Die SPS-Touchscreen-Schnittstelle ermöglicht Echtzeiteinstellungen an die Teigdicke, das Füllvolumen und die Formungsparameter.
Multifunktionale Anpassungsfähigkeit
Das Hauptstück von Maschinen auf der Produktionslinie, diePapa Mochi -Schaltmaschineist verantwortlich, die Eiscreme -Füllung automatisch in den Teig einzuschließen. Es nutzt die modernste Technologie, um die Integrität und den Geschmack der Zutaten zu erhalten und gleichzeitig die Sicherheit und die hygienischen Standards der Lebensmittel zu garantieren. Die Mochi -Schubmaschine kann sich an eine Füllung, zwei Füllungen und drei Füllungen anpassen. Um einen automatischen Abfall auf Tabletts zu erzielen, kann die Mochi -Maschine auch mit einer automatischen Komponente der Tablettausrichtung kombiniert werden.
Papa Handimitieren Sie die Mehlbeschichtungsmaschine: Dieses Gerät wird verwendet, um die Oberfläche der Lebensmittel gleichmäßig mit Mehl zu bestäuben und sowohl das Aussehen als auch das Geschmack des Produkts zu verbessern. Die Produktqualität wird erhöht und das Pulvering ist konsistenter, wenn der manuelle Pulververfahren nachgeahmt wird.
Anwendungen
Desserthersteller: Massenproduktion authentisches Mochi-Eis für Einzelhandel, Supermärkte oder Fachgeschäfte.
Japanische Süßwarenmarken: Erstellen Sie traditionelle Daifuku oder Innovationen mit Fusion -Aromen (z. B. Matcha, Mango, Schokolade).
Private Label & Custom Packaging: Produzieren Sie Marken -Mochi -Eis mit individuellen Formen, Farben oder Füllungen für Veranstaltungen oder Premium -Märkte.
Anpassungsdienste
Geschmack & Texturinnovation
Doppelte Optionen für geschichtete Kerne (z. B. Eis + ganze Früchte).
Dekorative Verbesserungen
Staubmodul zum Beschichten von Mochi mit Reismehl, Kakaopulver oder farbiger Stärke.
Spezifikationen
- Modell:P188 DAIFUKU MAKE MACHINE
- Dimension: 1830*1080*1700 mm
- Wattage: 3KW
- Spannung: 220 V, 1 Phase
- Gewicht: 450 kg
Warum diese Maschine wählen?
Kulturelle Authentizität: repliziert die empfindliche Kunst des handgefertigten Mochi und sorgt für industrielle Effizienz, ideal für globale Märkte, die Desserts in japanischer Qualität fordern.
Hygiene & Haltbarkeit: Vollstahlkonstruktion, CIP-Kompatibilität und korrosionsresistente Materialien.
Der Daifuku Mochi Ice Cream Machine brücken Tradition und Technologie und befähigen Unternehmen, die wachsende Nachfrage nach Prämien und mit Handheld -gefrorenen Desserts zu befriedigen. Durch die Automatisierung eines arbeitsintensiven Prozesses wird die Skalierbarkeit freigegeben, ohne die Kunst zu beeinträchtigen, die diese ikonische Genuss definiert.
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