Tips für die Verwendung einer automatischen Füllmaschine enthalten hauptsächlich die folgenden Aspekte:
Test laufen nach Power on: Stellen Sie zunächst sicher, dass die Stromversorgungsspannung mit der Nennspannung der Maschine übereinstimmt. Führen Sie nach dem Einschalten den Maschinen -Leerlauf 3 bis 5 Minuten lang aus, um zu prüfen, ob Leckagen vorliegen, und bestätigen Sie, ob die Drehrichtung der Formungsform korrekt ist. Nachdem die Maschine normal ausgeführt wird, führen Sie den tatsächlichen Betrieb aus.
Testen Sie das Füllen und dann den Teig beim Testen der Bun -Maschine. Legen Sie beim Testen der Füllung die Füllung in den Fülltrichter, stellen Sie den Füllgriff ein und beobachten Sie, ob die Füllung gleichmäßig und stabil ist. Stellen Sie beim Testen des Teigs die Teigmutter ein, um sicherzustellen, dass die Teigdicke mäßig ist.
Vorbereitung von Teig und Füllung: Mehl mit Hefe und Wasser mischen, gut mischen und beiseite stellen. Die Fleischfüllung sollte auf einen weichen und viskosen Zustand eingestellt und in den Trichter geladen werden. Wählen Sie gemäß der Größe der zu erzeugenden Brötchen den entsprechenden Materialkopf und die Teigdüse aus, stellen Sie die Füllmenge des Teigs und die Füllung ein und stellen Sie den Bildungswirkung des Brötchens sicher.
Operationschritte:
Überprüfen Sie nach dem Einschalten des Hauptleistungschalters, ob die Anzeige auf dem Bedienfeld normal angezeigt wird.
Legen Sie die Füllung in den Fülltrichter ein, installieren Sie die entsprechende Fülldüse und stellen Sie die Fülldüsenrichtung und die Geschwindigkeitsregelung ein.
Legen Sie den Teiggürtel auf den Futtermittelförderer und starten Sie die Produktproduktion. Wenn der Teiggürtel durch die umformende Rolle verläuft, stellen Sie die vordere und hintere Position und den Winkel der Rolle ein, um sicherzustellen, dass der Teiggürtel vor dem Füllen zunächst in eine Fassform gerollt wird.
Nachdem der Knetenmechanismus bildet, können Sie nach dem Entfernen der ersten 3-5 instabilen Produkte Probenwägchen, Plattenanordnung und andere Arbeiten durchführen. Achten Sie auf die Höhe des Füllens des Fülltrichters und füllen Sie ihn rechtzeitig auf, wenn er nicht ausreicht.
Wartung und Reinigung: Nach Abschluss der Arbeiten reinigen Sie alle Teile, um sicherzustellen, dass die Maschine sauber ist. Räumen Sie nicht auf, wenn die Stromversorgung eingeschaltet ist.